东涌东荟城9千呎新Food Court 米芝莲推介船麵＋瑞士

东涌东荟城名店仓有新Food Court食代馆，美食广场有9,000平方呎大，集合9大餐厅，当中有由米芝莲大厨主理的「天后站清汤腩」、中菜名店「御名轩」及获米芝莲推介的泰式餐厅「泰潮」等，有滷水猪髀饭、瑞士鸡翼蛋包饭、船麵和菠萝刨冰等，东涌谂唔到食乜好，可去搵食！

东涌东荟城食代馆 新界区首间

新界区首间食代馆Food Opera，上月尾于东涌东荟城名店仓正式开幕，齐集9大亚洲着名餐厅，当中不乏荣获米芝莲推介的餐厅。美食广场佔地9,000平方呎 ，提供约三百多个座位，环境设计灵感取材自香港特色建筑和集体回忆，非常有心思！食代馆以集体回忆为主题，在享用美食时，亦可在不同富香港地道特色的打卡位拍照，是热门周末好去处！

9大亚洲人气食府 米芝莲餐厅进驻

东荟城名店仓食代馆Food Opera集合9大亚洲人气食府，由本土风味，到东南亚、日韩及中菜一应俱全，当中有由大厨曾坐镇米芝莲餐厅后自立门户的「天后站清汤腩」、逾27年历史的中菜名店「御名轩」及多年获米芝莲推介的泰式餐厅「泰潮」等。其余6间的人气食店包括星马风味「三巡小厨」、日韩料理「胡椒厨房」、「一本蛋包饭」及「韩国屋」；本地小厨「盈晖烧味至尊」及地道小食及饮品店「Quenches」。

三大推介食店

天后站清汤腩

主厨苏师傅曾助阵香港一间清汤腩小店获得米芝莲美誉，其后自立门户开设「天后站清汤腩」製作浓而不腻的清汤腩，主打有日卖500碗的清汤牛腩饭和崩沙腩担担麵。

御名轩

扎根本港超过27年的中式点心酒家，提供多款招牌点心及蒸饭，全部即叫即蒸，现场新鲜製造，推介菜式有虫草花蒸鸡饭和晶莹剔透的手拉牛肉肠。

泰潮

泰潮从2011年起连续9年获米芝莲推介，沿用全泰国人作餐厅厨师，烹调出最地道泰式料理，招牌菜有滷水猪髀饭和3色泰式船河。

推8款期间限定美食特饮

为庆祝新店登场及配合本土情怀主题，进驻食店更推出8款期间限定的美食及特饮，融合港式香亚洲风味。

全港首个 香港集体回忆主题美食广场

东荟城名店仓食代馆Food Opera突破传统美食广场的设计框架，成为首个採用「本土情怀」为主题的美食广场。室内设计参考自香港公共屋邨建筑特色，例如彩虹邨排列有序的彩色外墙。此外亦以香港独有的竹棚建筑工艺作设计主轴，打造全新独特的美食空间，怀旧风下不失现代格调。

美食广场的装潢设计的细节一丝不苟，从地板、墙身以至灯饰都能感受到香港情怀。场内富趣味的天花背景取材自绿格子练字簿，刻上与食物相关的香港俚语，引起共鸣。天花另一打卡位是「怪兽大厦」海山楼的图片，食客可一边享受美食，一边挑战不同特色打卡位！

新店的墙上挂满一幅幅香港旧式公厦的相片，长形吧枱上的灯饰更仿照街市内红灯罩设计。店舖採用浅木色调，打造出简约舒适的用餐空间。

东荟城名店仓食代馆Food Opera地址： 东涌达东路18-20号东荟城名店仓7楼704号舖营业时间： 10am-10pm电话： 2169 0791FB专页：Food Republic 大食代 Hong Kong